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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/09/2017
Data da última atualização: | 27/09/2017
Autoria: | AMARAL JÚNIOR, H.; GARCIA, S. (Org.).
Título: | O jundiá Rhamdiaquelen: relatos de avanços no cultivo do peixe de água doce mais promissor da região sul do Brasil.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Camboriu, SC: Epagri/Redejundiá, 2013.
Páginas: | 106 p.
Idioma: | Português

Conteúdo:

O jundiá, um peixe nativo habitante da maioria dos rios, lagos e lagoas de Santa Catarina, são
pertencente à ordem Siluriformes, família Pimelodidae, gênero Rhamdia. O objetivo do estudo
foi avaliar o desempenho deste peixe nativo perante os sistemas de cultivo mais utilizados em
Santa Catarina. O experimento foi conduzido no campo experimental de piscicultura de
Camboriú CEPC-EPAGRI, onde foram utilizados 11 tanques de terra escavados sendo três
representando um mono cultivo de jundiá com densidade de 1,5p/m2
, três representando um bi cultivo de jundiá e tilápias com densidade de 3p/m2
, três representando um poli cultivo de carpas, tilápias e jundiás com densidade de 3p/m2
, e dois tanques foram instalados seis
tanques-rede em cada, representando os cultivos de alta densidade 50 e 100 p/m3.
As biometrias foram realizadas mensalmente com 10% dos indivíduos de cada unidade de
produção para manutenção no fornecimento de ração, sendo a ultima biometria realizada com
100% dos sobreviventes de cada viveiro. Após a última biometria foram calculados os valores
do ganho de peso, ganho de peso diário, ganho de biomassa, taxa de sobrevivência, taxa de
crescimento específico e taxa de conversão alimentar aparente para cada sistema de cultivo
sendo os resultados comparados estatisticamente através de uma análise de variância
(ANOVA) com significância de 5%. O teor de oxigênio dissolvido e temperatura foram
monitorados diariamente enquanto que o pH foi medido semanalmente. Para o jundiá, o
sistema de cultivo que apresentou melhor desempenho no conjunto dos parâmetros analisado
foi o mono cultivo. O sistema de poli cultivo apresentou bom desempenho em crescimento,
porém não obteve bons índices de sobrevivência. Os sistemas de altas densidades
apresentaram baixos rendimentos. Durante alguns períodos do cultivo, a temperatura esteve
acima do ideal para um bom desempenho da espécie podendo ter afetado negativamente o
rendimento.

Palavras-Chave: | Jundiá; Peixe; Piscicultura; Sistemas de cultivo.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_32830.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (101713-1) - UPC - LV - DD -  -  -  - DIS